Inflation alimentaire en Nouvelle-Zélande1961-2025 Données | 2026-2027 Prévisions

L'inflation alimentaire annuelle en Nouvelle-Zélande s'est élevée à 4,6% en juin 2025, contre 4,4% le mois précédent, marquant le taux le plus élevé depuis décembre 2023. L'augmentation persistante des coûts alimentaires continue de peser sur les budgets des ménages, les catégories des aliments d'épicerie et de la viande, de la volaille et du poisson entraînant l'augmentation, respectivement, de 4,7% et 6,4%. Au sein du groupe des produits d'épicerie, le lait, le beurre et le fromage ont enregistré des hausses de prix notables, le beurre seul étant presque cinq dollars plus cher qu'il y a dix ans, ce qui représente une augmentation de 120%. Les prix de la viande ont également augmenté, avec une hausse de 22,3% du steak de bœuf et de 15,6% de la viande hachée de bœuf. Pendant ce temps, les prix des fruits et légumes ont augmenté de 7,6% et la catégorie des repas au restaurant et des aliments prêts à manger a augmenté de 2,2%. Sur une base mensuelle, les prix alimentaires ont augmenté de 1,2% en juin 2025, après une hausse de 0,5% en mai 2025.

L'inflation alimentaire annuelle en Nouvelle-Zélande a accéléré à 4,4% en mai 2025, passant de 3,7% en avril et atteignant son plus haut niveau depuis décembre 2023. La hausse continue des prix alimentaires exerce une pression supplémentaire sur les budgets des ménages, les groupes d'épicerie et de viande, de volaille et de poisson étant en tête de l'augmentation, avec des hausses de 5,2% et 5,4% respectivement. Les cinq principales catégories alimentaires ont enregistré des augmentations de prix par rapport au même mois de l'année dernière. Dans les articles d'épicerie, la hausse était largement due à des coûts plus élevés pour le lait, le beurre et le fromage. Les gains de prix de la viande étaient menés par les produits à base de bœuf, avec une augmentation de 18,6% pour le steak de bœuf et de 13,0% pour le haché de bœuf. Les décideurs politiques surveilleront de près, car une inflation soutenue pourrait influencer les futures décisions sur les taux d'intérêt. Sur une base mensuelle, les prix alimentaires globaux ont augmenté de 0,5% en mai, après une hausse de 0,8% en avril.

L'inflation alimentaire annuelle en Nouvelle-Zélande est passée à 3,7% en avril 2025, contre 3,5% en mars, marquant le taux le plus élevé depuis janvier 2024. Cette augmentation a été largement stimulée par la hausse des prix dans les catégories des produits d'épicerie et des boissons non alcoolisées, qui ont augmenté respectivement de 5,2% et 6,8%. Les prix des produits d'épicerie ont été poussés à la hausse par le lait, le beurre et le fromage plus chers, tandis qu'une hausse de 21,3% des prix du café instantané a contribué de manière significative à l'inflation des boissons. Pour la première fois depuis janvier 2024, les prix des fruits et légumes ont légèrement augmenté, progressant de 0,2% en glissement annuel. Sur une base mensuelle, les prix alimentaires globaux ont augmenté de 0,8% en avril, accélérant par rapport à une hausse de 0,5% en mars.