L'Indice des prix des produits laitiers de la FAO est resté inchangé à 148,7 en mars 2025, le même qu'en février et se maintenant à des niveaux record de 2022. La stabilité de l'indice reflète une baisse des prix internationaux du fromage compensée par des augmentations des cotations du beurre et de la poudre de lait.

L'indice des prix des produits laitiers dans le monde a atteint en moyenne 87,15 points de l'indice de 1990 à 2025, atteignant un niveau record de 158,20 points de l'indice en juin 2022 et un niveau record de 36,80 points de l'indice en août 1990.



Dernier Précédent Unité Référence
Indice des prix des céréales 109.70 112.60 Index-Points Mar 2025
Indice des prix des produits laitiers 148.70 148.70 Index-Points Mar 2025
Indice FAO des prix des produits alimentaires 127.10 126.80 Index-Points Mar 2025
Indice des prix de la viande 118.00 117.00 Index-Points Mar 2025
Indice des prix des huiles 161.80 156.00 Index-Points Mar 2025
Indice des prix du sucre 116.90 118.50 Index-Points Mar 2025

Monde - Indice des prix des produits laitiers
L'indice des prix des produits laitiers est calculé à partir de deux devises de prix chacune (une pour l'Europe et une pour l'Océanie) pour le beurre, la poudre de lait écrémé (SMP) et la poudre de lait entier (WMP), ainsi qu'une devise de prix pour le fromage (océanien). La moyenne des devises est pondérée par les parts de commerce mondial moyen des exportations pour 2002-2004.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
148.70 148.70 158.20 36.80 1990 - 2025 Index-Points Mensuellement
2014-2016=100