Indice mondial des prix du sucre

L'indice des prix du sucre de la FAO a bondi de 7,2 % pour atteindre 92,4 points en mars 2026, le plus haut en cinq mois, principalement influencé par la hausse des prix internationaux du pétrole brut, augmentant les attentes selon lesquelles le Brésil, le premier exportateur de sucre au monde, s'appuierait davantage sur l'éthanol à base de canne à sucre lors de la prochaine récolte. Une pression supplémentaire à la hausse sur les prix du sucre provenait des inquiétudes concernant l'impact de l'escalade du conflit au Proche-Orient sur les flux commerciaux de sucre. Néanmoins, l'augmentation globale des prix mondiaux du sucre a été contenue par les perspectives d'approvisionnement mondial généralement favorables pour la saison 2025/26, soutenues par de bons progrès de récolte en Inde et en Thaïlande.