Indice mondial des prix du sucre

L'indice des prix du sucre de la FAO a bondi de 5,6 % pour atteindre 95 points en juillet 2026, principalement en raison des inquiétudes concernant les impacts potentiels d'un temps chaud et sec persistant sur les rendements des cultures dans l'UE et des conditions météorologiques liées à El Niño sur les perspectives de production dans les principaux pays producteurs d'Asie. Les attentes d'une demande plus forte pour l'éthanol au Brésil, suite à une augmentation temporaire du mélange obligatoire d'éthanol dans l'essence, ont également soutenu les prix, car une exigence de mélange d'éthanol plus élevée pourrait détourner une plus grande part de la canne à sucre vers la production d'éthanol et réduire la disponibilité du sucre. Cependant, l'amélioration des conditions de récolte dans les principales régions de culture du Centre-Sud du Brésil a limité l'augmentation globale des prix internationaux du sucre.