L'indice des prix du sucre de la FAO a baissé de 1,4 % pour s'établir à 116,9 en mars 2025, principalement en raison de signes de demande mondiale plus faible, ce qui a atténué les inquiétudes concernant les approvisionnements mondiaux serrés en sucre. De plus, les récentes précipitations dans les principales zones de culture de la canne à sucre du sud du Brésil, après une période de temps sec prolongé, ont également contribué à la baisse des prix mondiaux du sucre. Cependant, la détérioration des perspectives de production en Inde et les préoccupations persistantes concernant les perspectives globales de la récolte de canne à sucre au Brésil ont continué d'exercer une pression à la hausse sur les prix, limitant le recul mensuel en mars.

L'indice des prix du sucre dans le monde a atteint en moyenne 84,42 points de l'indice de 1990 à 2025, atteignant un niveau record de 183,20 points de l'indice en janvier 2011 et un niveau record de 31,80 points de l'indice en mars 2000.



Dernier Précédent Unité Référence
Indice des prix des céréales 109.70 112.60 Index-Points Mar 2025
Indice des prix des produits laitiers 148.70 148.70 Index-Points Mar 2025
Indice FAO des prix des produits alimentaires 127.10 126.80 Index-Points Mar 2025
Indice des prix de la viande 118.00 117.00 Index-Points Mar 2025
Indice des prix des huiles 161.80 156.00 Index-Points Mar 2025
Indice des prix du sucre 116.90 118.50 Index-Points Mar 2025

Monde - Indice des prix du sucre
L'indice des prix du sucre est une mesure de la variation mensuelle des prix internationaux du sucre.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
116.90 118.50 183.20 31.80 1990 - 2025 Index-Points Mensuellement
2014-2016=100