L'indice des prix des huiles végétales de la FAO a bondi de 5,1 % pour atteindre 183,1 points en mars 2026, un nouveau sommet depuis juin 2022, soutenu par la hausse des cotations des huiles de palme, de soja, de tournesol et de colza. Les prix internationaux de l'huile de palme ont atteint leur niveau le plus élevé depuis mi-2022 et ont affiché une prime par rapport à l'huile de soja, reflétant en grande partie les effets de débordement des fortes augmentations des prix du pétrole brut, tandis que des estimations de production inférieures aux attentes en Malaisie ont apporté un soutien supplémentaire.

L'indice des prix des huiles dans le monde a atteint une moyenne de 94,28 points d'indice de 1990 à 2026, atteignant un niveau record de 251,80 points d'indice en mars 2022 et un niveau le plus bas de 35,80 points d'indice en février 2001.



Dernier Précédent Unité Référence
Indice des prix des céréales 110.40 108.70 Index-Points Mar 2026
Indice des prix des produits laitiers 120.90 119.40 Index-Points Mar 2026
Indice FAO des prix des produits alimentaires 128.50 125.50 Index-Points Mar 2026
Indice des prix de la viande 127.70 126.50 Index-Points Mar 2026
Indice des prix des huiles 183.10 174.20 Index-Points Mar 2026
Indice des prix du sucre 92.40 86.20 Index-Points Mar 2026


Indice mondial des prix des huiles végétales
L'indice des prix des huiles végétales est basé sur 10 citations pour le soja, le tournesol, le colza, l'arachide, le coton, la coprah, le palmiste, le palme, le lin et l'huile de ricin. Les prix sont pondérés par les parts commerciales de la période de base 2002-04.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
183.10 174.20 251.80 35.80 1990 - 2026 Index-Points Mensuellement
2014-2016=100