L'Indice des prix des huiles végétales de la FAO a baissé de 3,7 % pour s'établir à 152,2 points en mai 2025, reflétant des cotations plus basses pour les huiles de palme, de colza, de soja et de tournesol. De plus, les prix internationaux de l'huile de palme ont fortement baissé pour le deuxième mois consécutif, maintenant une décote par rapport aux huiles concurrentes depuis la mi-avril. Cette baisse a été principalement soutenue par des productions et des disponibilités à l'exportation saisonnièrement plus importantes en Asie du Sud-Est.

L'indice des prix du pétrole dans le monde a atteint en moyenne 92,54 points de l'indice de 1990 à 2025, atteignant un niveau record de 251,80 points de l'indice en mars 2022 et un niveau record de 35,80 points de l'indice en février 2001.



Dernier Précédent Unité Référence
Indice des prix des céréales 109.00 110.90 Index-Points May 2025
Indice des prix des produits laitiers 153.50 152.20 Index-Points May 2025
Indice FAO des prix des produits alimentaires 127.70 128.70 Index-Points May 2025
Indice des prix de la viande 124.60 123.00 Index-Points May 2025
Indice des prix des huiles 152.20 158.00 Index-Points May 2025
Indice des prix du sucre 109.40 112.30 Index-Points May 2025



Indice mondial des prix des huiles végétales
L'indice des prix des huiles végétales est basé sur 10 citations pour les huiles de soja, de tournesol, de colza, d'arachide, de coton, de coprah, de palmiste, de palme, de lin et de ricin. Les prix sont pondérés par les parts commerciales de la période de référence 2002-04.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
152.20 158.00 251.80 35.80 1990 - 2025 Index-Points Mensuellement
2014-2016=100