Le coût des aliments au Canada a augmenté de 7,30 % en janvier 2026 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire au Canada a atteint en moyenne 3,91 % de 1951 à 2026, atteignant un niveau record de 20,18 % en juillet 1978 et un niveau historiquement bas de -7,14 % en décembre 1952.

Le coût des aliments au Canada a augmenté de 7,30 % en janvier 2026 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire au Canada a atteint en moyenne 3,91 % de 1951 à 2026, atteignant un niveau record de 20,18 % en juillet 1978 et un niveau historiquement bas de -7,14 % en décembre 1952.

Le coût des aliments au Canada a augmenté de 7,30 % en janvier 2026 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire au Canada devrait atteindre 3,20 % d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. À long terme, l'inflation alimentaire au Canada devrait se situer autour de 2,90 % en 2027 et de 3,00 % en 2028, selon nos modèles économétriques.



Dernier Précédent Unité Référence
Indice Des Prix À La Consommation Ipc 165.00 165.00 Points Jan 2026
Prix à consommation 'Core' 160.60 160.20 Points Jan 2026
Taux D'Inflation De Base (Annuel) 2.60 2.80 Pour Cent Jan 2026
CPI Housing Services publics 189.60 189.70 Points Jan 2026
Cpi Transport 170.20 172.60 Points Jan 2026
Prix d'exportation 139.60 140.20 Points Dec 2025
L'Inflation Alimentaire 7.30 6.20 Pour Cent Jan 2026
GDP Implicit Price 130.10 129.10 Points Sep 2025
Prix d'importation 137.10 137.60 Points Dec 2025
Taux d'inflation (IR) annuel (YoY) 2.30 2.40 Pour Cent Jan 2026
Taux d'inflation (mensuel) 0.00 -0.20 Pour Cent Jan 2026
Prix À La Production 137.40 133.80 Points Jan 2026
IPP Annuel 5.40 4.30 Pour Cent Jan 2026
Prix des matières premières (mensuel) 150.50 149.80 Points Dec 2025


Inflation alimentaire au Canada
Le coût des aliments au Canada a augmenté de 7,30 % en janvier 2026 par rapport au même mois de l'année précédente.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
7.30 6.20 20.18 -7.14 1951 - 2026 Pour Cent Mensuellement
2002=100