Les prix alimentaires au Japon ont augmenté de 4,0 % d'une année sur l'autre en février 2026, accélérant légèrement par rapport à une augmentation de 3,9 % le mois précédent. Malgré cette hausse, la croissance des prix est restée proche de son rythme le plus lent depuis octobre 2024. Les coûts ont modéré pour les céréales (7,3 % contre 12,0 % en janvier), les viandes (3,7 % contre 3,8 %), les poissons et fruits de mer (7,2 % contre 7,9 %), les gâteaux et bonbons (8,1 % contre 8,2 %), les repas pris à l'extérieur (3,7 % contre 3,9 %) et les aliments préparés (4,9 % contre 5,0 %). En même temps, les prix ont continué à diminuer pour les légumes frais (-9,0 % contre -14,0 %) et les fruits frais (-10,7 % contre -10,4 %). Parmi les produits de base, les prix du riz ont augmenté de 17,1 % par rapport à l'année précédente, ralentissant notablement par rapport à une hausse de 27,9 % en janvier et affichant la plus lente augmentation en 21 mois suite aux efforts de Tokyo pour atténuer la pression à la hausse persistante observée l'année dernière. Simultanément, l'inflation a accéléré pour les produits laitiers et les œufs (7,5 % contre 7,4 %), les huiles, graisses et assaisonnements (5,3 % contre 4,8 %), les boissons (9,1 % contre 7,8 %) et les boissons alcoolisées (5,0 % contre 4,9 %).

Le coût des aliments au Japon a augmenté de 4 pour cent en février 2026 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire au Japon a atteint en moyenne 2,83 % de 1971 à 2026, atteignant un niveau record de 31,60 % en février 1974 et un niveau historiquement bas de -3,70 % en novembre 1999.

Le coût des aliments au Japon a augmenté de 4 pour cent en février 2026 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire au Japon devrait atteindre 3,60 % d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. À long terme, l'inflation alimentaire au Japon est projetée pour évoluer autour de 2,20 % en 2027, selon nos modèles économétriques.



Dernier Précédent Unité Référence
CPI Clothes and Footwear 111.20 111.20 Points Feb 2026
Taux D'Inflation Ex-Alimentaire Et De L'Énergie (Annuel) 2.50 2.60 Pour Cent Feb 2026
Éducation de l'indice des prix à la consommation (CPI) 95.80 95.60 Points Feb 2026
消費者物価指数（CPI）食品 129.00 129.50 Points Feb 2026
CPI Housing Services publics 104.60 104.60 Points Feb 2026
CPI Recreation and Culture 115.80 115.20 Points Feb 2026
CPI Transportation and Communication 99.80 99.70 Points Feb 2026
L'Inflation Alimentaire 4.00 3.90 Pour Cent Feb 2026
Inflation des biens 1.20 1.60 Pour Cent Feb 2026
Taux d'inflation (IR) annuel (YoY) 1.30 1.50 Pour Cent Feb 2026
Taux d'inflation (mensuel) -0.20 -0.20 Pour Cent Feb 2026
L'inflation des loyers 0.50 0.50 Pour Cent Feb 2026
Inflation des services 1.40 1.40 Pour Cent Feb 2026
IPC de base Tokyo (Annuel) 1.70 1.80 Pour Cent Mar 2026
IPC Tokyo (Annuel) 1.40 1.50 Pour Cent Mar 2026
IPC Tokyo hors Alimentation et Energie (Annuel) 2.30 2.50 Pour Cent Mar 2026


Inflation alimentaire au Japon
Le coût des aliments au Japon a augmenté de 4 pour cent en février 2026 par rapport au même mois de l'année précédente.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
4.00 3.90 31.60 -3.70 1971 - 2026 Pour Cent Mensuellement
NSA

Nouvelles
L'inflation alimentaire au Japon reste proche d'un creux de 15 mois
Les prix alimentaires au Japon ont augmenté de 4,0 % d'une année sur l'autre en février 2026, accélérant légèrement par rapport à une augmentation de 3,9 % le mois précédent. Malgré cette hausse, la croissance des prix est restée proche de son rythme le plus lent depuis octobre 2024. Les coûts ont modéré pour les céréales (7,3 % contre 12,0 % en janvier), les viandes (3,7 % contre 3,8 %), les poissons et fruits de mer (7,2 % contre 7,9 %), les gâteaux et bonbons (8,1 % contre 8,2 %), les repas pris à l'extérieur (3,7 % contre 3,9 %) et les aliments préparés (4,9 % contre 5,0 %). En même temps, les prix ont continué à diminuer pour les légumes frais (-9,0 % contre -14,0 %) et les fruits frais (-10,7 % contre -10,4 %). Parmi les produits de base, les prix du riz ont augmenté de 17,1 % par rapport à l'année précédente, ralentissant notablement par rapport à une hausse de 27,9 % en janvier et affichant la plus lente augmentation en 21 mois suite aux efforts de Tokyo pour atténuer la pression à la hausse persistante observée l'année dernière. Simultanément, l'inflation a accéléré pour les produits laitiers et les œufs (7,5 % contre 7,4 %), les huiles, graisses et assaisonnements (5,3 % contre 4,8 %), les boissons (9,1 % contre 7,8 %) et les boissons alcoolisées (5,0 % contre 4,9 %).
2026-03-23
Les prix alimentaires au Japon augmentent le moins en 15 mois
Les prix des aliments au Japon ont augmenté de 3,9 % d'une année sur l'autre en janvier 2026, ralentissant par rapport à une hausse de 5,1 % le mois précédent et marquant la plus lente augmentation depuis octobre 2024. Les coûts ont modéré pour les céréales (12,0 % contre 14,7 % en décembre), les viandes (3,8 % contre 4,7 %), les produits laitiers et les œufs (7,4 % contre 7,8 %), les gâteaux et les bonbons (8,2 % contre 8,6 %), les repas pris à l'extérieur (3,9 % contre 4,0 %) et les aliments préparés (5,0 % contre 5,7 %). Dans le même temps, les prix ont chuté beaucoup plus fortement pour les légumes frais (-14,0 % contre -7,1 %) et les fruits frais (-10,4 % contre -5,8 %). Parmi les produits de base, les prix du riz ont augmenté de 27,9 % par rapport à l'année précédente, ralentissant par rapport à une hausse de 34,4 % en décembre et affichant la plus lente augmentation en 18 mois au milieu des efforts continus de Tokyo pour atténuer la pression à la hausse persistante sur les coûts des aliments de base. Simultanément, l'inflation a accéléré pour le poisson et les fruits de mer (7,9 % contre 6,6 %), les huiles, les graisses et les assaisonnements (4,8 % contre 4,5 %), les boissons (7,8 % contre 7,7 %) et les boissons alcoolisées (4,9 % contre 4,7 %).
2026-02-19
Les prix alimentaires au Japon augmentent le moins en 13 mois
Les prix des aliments au Japon ont augmenté de 5,1 % d'une année sur l'autre en décembre 2025, ralentissant par rapport à un gain de 6,1 % le mois précédent et marquant la hausse la plus lente depuis novembre 2024. Les coûts ont modéré pour les céréales (14,7 % contre 15,8 % en novembre), les boissons (7,7 % contre 8,4 %), les gâteaux et bonbons (8,6 % contre 8,8 %), les repas pris à l'extérieur (4,0 % contre 4,2 %) et les aliments préparés (5,7 % contre 6,3 %). En même temps, les prix des légumes frais ont chuté pour la première fois en six mois (-7,1 % contre 1,2 %). Parmi les produits de base, les prix du riz ont augmenté de 34,4 % par rapport à l'année précédente, ralentissant par rapport à une hausse de 37,1 % en novembre et affichant la plus lente augmentation en 16 mois au milieu des efforts continus de Tokyo pour atténuer la pression à la hausse persistante sur les coûts des aliments de base. Simultanément, les prix des fruits frais ont encore baissé (-5,8 % contre -3,5 %). En revanche, l'inflation s'est accélérée pour les produits laitiers et les œufs (7,8 % contre 7,7 %), les huiles, graisses et assaisonnements (4,5 % contre 4,2 %), la viande (4,7 % contre 4,3 %), le poisson et les fruits de mer (6,6 % contre 5,8 %), et les boissons alcoolisées (4,7 % contre 4,9 %).
2026-01-22