Les prix alimentaires en Chine ont diminué de 0,2 % en glissement annuel en avril 2025, après une baisse de 1,4 % le mois précédent, marquant ainsi la troisième baisse mensuelle consécutive. Cependant, il s'agissait de la diminution la plus modérée de la série déflationniste actuelle, les prix ayant diminué à un rythme plus lent pour les légumes frais (-5,0 % contre -6,8 % en mars), les œufs (-0,5 % contre -1,6 %), les huiles de cuisson (-1,8 % contre -2,1 %) et le lait (-1,2 % contre -1,7 %). Parallèlement, les prix des fruits frais ont fortement augmenté (5,2 % contre 0,9 %), reflétant des conditions météorologiques extrêmes, des barrières tarifaires liées au commerce, des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et la volatilité des prix des matières premières mondiales. Pendant ce temps, la croissance des prix du porc a ralenti (5,0 % contre 6,7 %).

Le coût de la nourriture en Chine a augmenté de 0,40 % en janvier 2025 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire en Chine a atteint en moyenne 5,31 % entre 1993 et 2025, atteignant un niveau record de 40,20 % en octobre 1994 et un niveau historiquement bas de -5,90 % en janvier 2024.

Le coût de la nourriture en Chine a augmenté de 0,40 % en janvier 2025 par rapport au même mois de l'année précédente. L'inflation alimentaire en Chine devrait être de 0,50 pour cent d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. À long terme, l'inflation alimentaire en Chine devrait se situer autour de 1,30 pour cent en 2026 et 1,80 pour cent en 2027, selon nos modèles économétriques.



Dernier Précédent Unité Référence
Indice Des Prix À La Consommation Ipc 103.20 103.10 Points Apr 2025
Prix à consommation 'Core' 100.50 100.50 Points Apr 2025
Taux d'inflation 'Core' 0.50 0.50 Pour Cent Apr 2025
Taux D'Inflation De Base (Mensuel) 0.20 0.50 Pour Cent Apr 2025
L'Inflation Alimentaire -0.20 -1.40 Pour Cent Apr 2025
Déflateur Du Pib 736.70 723.77 Points Dec 2022
Taux d'inflation (annuel) -0.10 -0.10 Pour Cent Apr 2025
Taux d'inflation (mensuel) 0.10 -0.40 Pour Cent Apr 2025
Inflation des prix à la production (mensuel) -0.40 -0.40 Pour Cent Apr 2025
Prix À La Production 104.50 104.90 Points Apr 2025
Prix à la production (Annuel) -2.70 -2.50 Pour Cent Apr 2025
L'inflation des loyers -0.10 -0.10 Pour Cent Apr 2025



Chine - L'inflation alimentaire
Le coût de la nourriture en Chine a augmenté de 0,40 % en janvier 2025 par rapport au même mois de l'année précédente.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
-0.20 -1.40 40.20 -5.90 1993 - 2025 Pour Cent Mensuellement