L'inflation alimentaire aux États-Unis atteint un niveau proche de son plus haut niveau en deux ans

L'inflation des prix alimentaires aux États-Unis est passée à 3,2% en août 2025, la plus forte depuis octobre 2023, contre 2,9% en juillet, en raison d'une accélération des prix des aliments à domicile (2,7% contre 2,2% en juillet). Pendant ce temps, l'inflation des aliments à l'extérieur du domicile s'est établie à 3,9%. Sur une base mensuelle, les prix des aliments ont augmenté de 0,5% en août, après être restés stables le mois précédent.

L'inflation des prix alimentaires aux États-Unis a ralenti à 2,8 % en avril 2025, après avoir atteint un pic de près de 1 an et demi à 3 % le mois précédent. Les prix ont ralenti pour les aliments à domicile (2 % contre 2,4 % en mars) mais ont légèrement accéléré pour les aliments consommés à l'extérieur (3,9 % contre 3,8 %). Sur une base mensuelle, les prix alimentaires ont diminué de 0,1 % en avril, après une hausse de 0,4 % en mars, principalement en raison d'une baisse de 12,7 % des prix des œufs, ce qui a entraîné une baisse de 1,6 % de l'indice des viandes, volailles, poissons et œufs.

L'inflation des prix alimentaires aux États-Unis a accéléré à 3,0% en mars 2025, contre 2,6% le mois précédent. Il s'agit du taux le plus élevé depuis octobre 2023, la croissance des prix s'accélérant à la fois pour les aliments consommés à l'extérieur du domicile (3,8% contre 3,7% en février) et pour les aliments consommés à domicile (2,4% contre 1,9%). Sur une base mensuelle, les prix des aliments ont augmenté de 0,4%, après une hausse de 0,2% en février.