Les œufs CH ont atteint 3 151 CNY/T le 11 février 2026, en hausse de 8,13 % par rapport au jour précédent. Au cours du mois dernier, le prix des œufs CH a augmenté de 4,82 % et est en hausse de 3,35 % par rapport à la même période l'année dernière, selon les transactions sur un contrat pour différence (CFD) qui suit le marché de référence pour cette marchandise.

Historiquement, les œufs ont atteint un niveau record de 5700,00 en janvier 2021.

Les œufs devraient se négocier à 2856,42 CNY/T d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. En perspective, nous estimons qu'ils se négocieront à 2566,89 dans 12 mois.



Prix Journée Month An Date
Boeuf 341.90 4.60 1.36% 7.04% 5.92% 2026-02-11
Bovins D'Engraissement 365.53 -1.6213 -0.44% -0.20% 36.36% 2026-02-12
Bétail 242.39 -0.5316 -0.22% 2.16% 21.53% 2026-02-12
Maigre - Hogs 86.78 -0.1250 -0.14% 2.54% -6.79% 2026-02-12
la volaille 7.29 0.16 2.24% -4.21% -13.21% 2026-02-11
Oeufs CH 3,181.00 30.00 0.95% 6.53% 2.12% 2026-02-12
Saumon 75.07 3.63 5.08% -3.58% -18.64% 2026-02-06
Oeufs États-Unis 1.01 -0.08 -6.91% 209.68% -86.85% 2026-02-12


Œufs - Indicateurs économiques clés
Les contrats à terme sur les œufs de poule frais sont largement négociés sur la Bourse des matières premières de Dalian (DCE), et la taille du contrat standard est de 5 tonnes. La Chine est le premier producteur mondial d'œufs, suivi des pays membres de l'UE. Les contrats à terme sur les œufs sont des instruments financiers qui permettent aux producteurs, aux grands consommateurs et aux spéculateurs de compenser ou d'assumer le risque d'une variation de prix en détenant une quantité d'œufs dans le temps. Les prix des œufs affichés dans Trading Economics sont basés sur des instruments financiers de gré à gré (OTC) et des contrats de différence (CFD).
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
3181.00 3151.00 5700.00 1910.00 2013 - 2026 CNY/T Quotidien