Les contrats à terme sur le cacao ont prolongé leur déclin pour atteindre près de 7 200 dollars par tonne, atteignant des niveaux non vus depuis novembre 2024, alors que persistent les inquiétudes selon lesquelles les prix élevés du cacao et les tarifs pourraient freiner la demande de chocolat. Les prix ont chuté de plus de 10 % en août alors que de nouvelles récoltes arrivaient au Ghana et au Cameroun, tandis que les pluies en Côte d'Ivoire, premier producteur, ont renforcé les perspectives. Les agriculteurs de Côte d'Ivoire ont signalé le 1er septembre que de légères pluies combinées à des périodes ensoleillées dans les principales régions productrices de cacao soutiennent le développement de la récolte principale d'octobre à mars, qui devrait être saine. Pendant ce temps, un sondage Reuters a suggéré que les prix du cacao pourraient encore baisser d'ici la fin de 2025, alors que la demande modérée contribue à un excédent croissant lors de la prochaine saison 2025/26. La production en Côte d'Ivoire, premier producteur, devrait passer à 1,84 million de tonnes contre 1,76 million cette saison, tandis que le Ghana, deuxième producteur, devrait connaître une légère augmentation à 600 000 tonnes, contre 595 000.

Le cacao est tombé à 7 177,08 USD/T le 4 septembre 2025, en baisse de 3,99% par rapport à la veille. Au cours du dernier mois, le prix du cacao a chuté de 14,18%, mais il est toujours 0,25% plus élevé que l'année précédente, selon les échanges sur un contrat de différence (CFD) qui suit le marché de référence de cette matière première. Historiquement, le cacao a atteint un niveau record de 12906,00 en décembre 2024.

Le cacao est tombé à 7 177,08 USD/T le 4 septembre 2025, en baisse de 3,99% par rapport à la veille. Au cours du dernier mois, le prix du cacao a chuté de 14,18%, mais il est toujours 0,25% plus élevé que l'année précédente, selon les échanges sur un contrat de différence (CFD) qui suit le marché de référence de cette matière première. Le cacao devrait se négocier à 7136,77 USD/MT d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. À l'avenir, nous estimons qu'il se négociera à 6091,76 dans 12 mois.



Prix Journée Month An Date
Soja 1,012.03 0.03 0% 5.26% 0.97% 2025-09-05
Blé 502.56 0.31 0.06% -1.17% -9.16% 2025-09-05
Bois De Charpente 541.00 17.00 3.24% -20.91% 8.51% 2025-09-04
Fromage 1.81 -0.0051 -0.28% 2.71% -18.33% 2025-09-05
Huile de palme 4,449.00 0 0% 4.27% 14.05% 2025-09-05
Lait 17.74 -0.03 -0.17% 2.31% -22.12% 2025-09-05
Cacao 7,177.08 -297.92 -3.99% -14.18% 0.25% 2025-09-04
Coton 64.33 -0.286 -0.44% -1.66% -3.89% 2025-09-05
Caoutchouc 174.90 0.60 0.34% 5.30% -1.13% 2025-09-04
Du Jus D'Orange 248.15 16.90 7.31% 5.75% -54.86% 2025-09-04
Café 386.80 1.55 0.40% 29.49% 57.51% 2025-09-04
Avoine 295.23 -2.0157 -0.68% -11.27% -11.75% 2025-09-05
Laine 1,261.00 0 0% 1.78% 16.01% 2025-09-02
Riz 11.62 -0.1350 -1.15% -7.19% -23.59% 2025-09-05
Canola 622.39 2.69 0.43% -7.06% 9.29% 2025-09-05
Sucre 15.67 -0.04 -0.25% -2.13% -17.10% 2025-09-05
Maïs 399.57 -0.1833 -0.05% 5.22% -1.65% 2025-09-05

Cacao
Le cacao est échangé sur le New York Mercantile Exchange (NYMEX) et l'Intercontinental Exchange (ICE) à Londres. Les prix à New York sont basés sur le marché de l'Asie du Sud et les prix à Londres sont basés sur le cacao d'Afrique. La taille de chaque contrat de cacao sur le NYMEX est de 10 tonnes métriques. Les plus grands producteurs de cacao sont la Côte d'Ivoire et le Ghana, qui représentent ensemble plus de 60% de la production mondiale. Parmi les autres grands producteurs, on trouve l'Indonésie, le Nigeria, le Cameroun, l'Équateur et le Brésil. Bien que le cacao soit l'un des plus petits marchés de matières premières souples au monde, il a des implications mondiales sur les producteurs d'aliments et de bonbons, ainsi que sur l'industrie de la vente au détail. Les prix du cacao affichés dans Trading Economics sont basés sur des instruments financiers de gré à gré (OTC) et des contrats de différence (CFD).
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
7177.08 7475.00 12906.00 211.00 1959 - 2025 USD / MT Quotidien