Le cacao est tombé à 3 161,13 USD/T le 27 mars 2026, en baisse de 0,09 % par rapport au jour précédent. Au cours du mois dernier, le prix du cacao a augmenté de 4,64 %, mais il est toujours inférieur de 60,52 % par rapport à l'année dernière, selon les échanges sur un contrat pour différence (CFD) qui suit le marché de référence pour cette marchandise.

Historiquement, le cacao a atteint un niveau record de 12906,00 en décembre 2024.

Le cacao devrait se négocier à 3125,41 USD/MT d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. En perspective, nous estimons qu'il se négociera à 2621,38 dans 12 mois.



Prix Journée Month An Date
Soja 1,159.25 -14.50 -1.24% 0.80% 13.32% 2026-03-27
Blé 605.00 0 0% 5.31% 14.53% 2026-03-27
Bois De Charpente 596.00 0 0% 7.39% -12.12% 2026-03-27
Fromage 1.66 -0.0290 -1.72% -1.19% -2.59% 2026-03-27
Huile de palme 4,620.00 52.00 1.14% 10.16% 7.12% 2026-03-26
Lait 16.15 0.01 0.06% 8.24% -13.40% 2026-03-27
Cacao 3,165.00 1.00 0.03% 4.77% -60.47% 2026-03-27
Coton 69.46 0.050 0.07% 7.54% 3.85% 2026-03-27
Caoutchouc 197.80 1.00 0.51% -3.42% 0.46% 2026-03-27
Du Jus D'Orange 176.55 -3.85 -2.13% 2.44% -25.60% 2026-03-27
Café 301.70 -5.95 -1.93% 6.01% -20.52% 2026-03-27
Avoine 341.50 2.2500 0.66% 9.90% -2.50% 2026-03-27
Laine 1,724.00 0 0% 0.47% 38.47% 2026-03-27
Riz 11.09 0.1200 1.09% 4.43% -17.94% 2026-03-27
Canola 720.50 -8.90 -1.22% 3.16% 17.53% 2026-03-27
Sucre 15.76 -0.11 -0.69% 13.30% -17.33% 2026-03-27
Maïs 462.00 -5.0000 -1.07% 6.64% 1.93% 2026-03-27


Cacao
Le cacao est négocié sur le New York Mercantile Exchange (NYMEX) et l'Intercontinental Exchange (ICE) à Londres. Les prix à New York sont basés sur le marché sud-asiatique et les prix à Londres sont basés sur le cacao d'Afrique. La taille de chaque contrat de cacao sur le NYMEX est de 10 tonnes métriques. Les plus grands producteurs de cacao sont la Côte d'Ivoire et le Ghana, qui représentent ensemble plus de 60% de la production mondiale. D'autres grands producteurs incluent : l'Indonésie, le Nigéria, le Cameroun, l'Équateur et le Brésil. Bien que le cacao soit l'un des plus petits marchés de matières premières douces au monde, il a des implications mondiales sur les producteurs alimentaires et de confiseries, ainsi que sur l'industrie de la vente au détail. Les prix du cacao affichés dans Trading Economics sont basés sur des instruments financiers de gré à gré (OTC) et des contrats de différence (CFD).
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
3161.13 3164.00 12906.00 0.91 1959 - 2026 USD / MT Quotidien

Nouvelles
Les contrats à terme sur le cacao stagnent près des niveaux bas de 2023
Les contrats à terme sur le cacao se négocient autour de 3 100 $ la tonne, près du plus bas depuis mai 2023, sous pression des attentes d'une récolte record en Afrique de l'Ouest et de l'augmentation des stocks. Des rapports provenant des producteurs en Côte d'Ivoire et au Ghana indiquent que des pluies fréquentes dans les principales régions productrices ont contribué à la bonne formation des cabosses, renforçant la perspective d'une offre confortable à court et moyen terme. Dans le même temps, les stocks certifiés surveillés par l'ICE dans les ports américains ont continué d'augmenter, atteignant un sommet de 7,5 mois de 2 335 682 sacs au 23 mars. Les réserves mondiales de cacao s'élargissent alors que des récoltes abondantes coïncident avec une consommation stagnante, limitant le potentiel d'une reprise des prix à court terme. Pendant ce temps, les participants au marché sont restés prudents face aux risques logistiques liés à la guerre en Iran.
2026-03-24
Les contrats à terme sur le cacao restent modérés
Les contrats à terme sur le cacao se négociaient autour de 3 250 $ la tonne, près du plus bas depuis juillet 2023, en raison d'une amélioration des perspectives d'approvisionnement et de preuves d'approvisionnements abondants. Des rapports de fermiers d'Afrique de l'Ouest ont indiqué que des pluies constantes ont amélioré les perspectives de développement des cabosses de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana. Plus tôt ce mois-ci, les deux pays ont réduit le prix fixe payé aux agriculteurs de cacao dans le but d'augmenter les ventes après la chute des prix mondiaux. La demande mondiale en ralentissement a accéléré l'accumulation des stocks de cacao, poussant les principaux producteurs dans une crise. Entre-temps, les dernières données ont montré que les stocks de cacao de l'ICE ont atteint un niveau record de 2 307 127 sacs, soit le plus haut en 7,5 mois, au 18 mars, renforçant le scénario d'une plus grande disponibilité. Néanmoins, les négociants ont noté qu'une partie de cette augmentation reflète encore une demande prudente de l'industrie mondiale.
2026-03-18
Les contrats à terme sur le cacao se stabilisent alors que le marché se consolide
Les contrats à terme sur le cacao ont chuté en dessous de 3 300 $ la tonne, poursuivant une consolidation après des sommets de trois semaines de près de 3 450 $ le 10 mars, alimentés par des nouvelles d'importantes exportations et des préoccupations géopolitiques. Selon Reuters, les usines de cacao locales en Côte d'Ivoire ont acquis plus de 400 000 tonnes de contrats d'exportation dans les dix jours suivant la reprise des achats, signalant une activité renouvelée sur le marché alors que l'industrie profite des récentes baisses de prix. Malgré cela, les fondamentaux du marché restent sous pression en raison d'une demande faible et d'une offre mondiale abondante. Les stocks certifiés ICE ont de nouveau augmenté, atteignant un sommet de 7 mois de 2 228 827 sacs au 11 mars, les négociants notant que cela reflète toujours une demande prudente de l'industrie mondiale. Pendant ce temps, le principal producteur, la Côte d'Ivoire, envisage de réformer son système de commerce de matières premières pour aligner davantage les prix payés aux producteurs sur les prix internationaux, en réponse à une forte baisse des prix mondiaux et aux difficultés de vente du produit.
2026-03-12