Café: Analyse des indicateurs économiques et financiersPrix - Graphique

Les contrats à terme sur le café Arabica sont restés en dessous de 3 $ par livre en mai, loin du record de l'année dernière au-dessus de 4 $, alors qu'une offre mondiale abondante, en particulier de la récolte brésilienne 2026/27, maintenait les prix sous pression. Bien que la récolte soit encore à ses débuts, les attentes d'une récolte importante ont déjà été intégrées dans les marchés. Fin avril, l'Académie de Commerce du Café a prévu que la production du Brésil pour 2026/27 augmenterait de 12 % par rapport à l'année précédente, atteignant 71,4 millions de sacs. En même temps, les inquiétudes concernant la demande ont augmenté en raison des hausses de prix potentielles liées au conflit en cours entre les États-Unis et Israël avec l'Iran, qui a maintenu le détroit d'Ormuz fermé et les prix du pétrole près de niveaux élevés sur plusieurs années.

Les contrats à terme sur le café Arabica se sont échangés en dessous de 3 $ par livre depuis fin mars, dans un contexte d'attentes selon lesquelles la prochaine récolte continuera de bien se développer au Brésil, premier producteur, améliorant les perspectives d'approvisionnement. Des conditions climatiques sèches prévalent dans les principales régions productrices entre le Sud-Est et la Bahia, bien que des pluies éparses soient signalées, ce qui devrait soutenir la croissance des cultures en améliorant l'humidité du sol et les conditions générales des cultures. Les négociants ont noté que les agriculteurs retiennent leurs ventes en prévision d'une récolte abondante attendue, tout en surveillant les prix, les taux de change et les marges. Pendant ce temps, les turbulences géopolitiques continuent d'impacter les coûts et la sécurité logistique, créant un climat de grande incertitude et augmentant la volatilité. L'Organisation internationale du café (OIC) a récemment déclaré que la hausse des prix des engrais liée aux tensions géopolitiques représente un risque de hausse des coûts pour les producteurs de café dans le monde entier et pourrait affecter la production.

Les contrats à terme sur le café arabica se négociaient autour de 2,95 $ la livre, se maintenant à des sommets d'une semaine, principalement soutenus par la force du real brésilien, un facteur qui réduit la compétitivité des exportations du pays et tend à limiter l'offre extérieure. Néanmoins, les attentes d'une récolte abondante cette année en provenance du principal producteur, le Brésil, continuaient de peser. Le marché reste concentré sur les conditions météorologiques avant la récolte du mois prochain, le développement des cultures étant jusqu'à présent principalement favorable, renforçant les attentes d'une production forte. En Colombie, le deuxième producteur mondial d'arabica, la production a chuté de 29 % par rapport à l'année précédente, atteignant 754 000 tonnes en mars en raison de fortes pluies. Pendant ce temps, les tensions géopolitiques restaient étroitement surveillées en raison de leur impact potentiel sur les coûts logistiques.