Les contrats à terme sur le café arabica ont été négociés en dessous de 3,6 $ par livre, restant proches de leur plus bas niveau depuis le 10 avril, en raison des attentes d'une offre mondiale plus élevée et d'une demande faible. Le département américain de l'agriculture prévoit que la production de café du Brésil augmentera de 0,5 % en glissement annuel pour atteindre 65 millions de sacs lors de la saison 2025/26, tandis que la production du Vietnam devrait croître de 6,9 % pour atteindre 31 millions de sacs. Les prévisionnistes privés ont également revu à la hausse leurs estimations : Safras & Mercado estime désormais la production du Brésil pour 2025/26 à 65,51 millions de sacs (contre 62,45 millions auparavant), et l'agence brésilienne Conab a relevé son estimation à 55,7 millions de sacs (contre 51,81 millions). Pendant ce temps, le département américain de l'agriculture prévoit que le Honduras, premier producteur de café en Amérique centrale, augmentera sa production de 5,1 % pour atteindre 5,8 millions de sacs. Du côté de la demande, des acheteurs importants comme Starbucks, Hershey et Mondelez ont averti que de nouveaux tarifs douaniers américains augmenteraient les coûts d'importation et nuiraient aux ventes. Paramount Coffee, un important torréfacteur américain, a déjà augmenté ses prix en réponse aux tarifs.

Le café a augmenté de 58,03 USD/Lbs ou 18,11 % depuis le début de 2025, selon les échanges sur un contrat de différence (CFD) qui suit le marché de référence de cette matière première. Historiquement, le café a atteint un niveau record de 440,85 en février 2025.

Le café a augmenté de 58,03 USD/Lbs ou 18,11 % depuis le début de 2025, selon les échanges sur un contrat de différence (CFD) qui suit le marché de référence de cette matière première. Le café devrait être négocié à 389,81 USD/Lbs d'ici la fin de ce trimestre, selon les modèles macroéconomiques mondiaux de Trading Economics et les attentes des analystes. À l'avenir, nous estimons qu'il sera négocié à 425,69 dans 12 mois.



Prix Journée Month An Date
Soja 1,048.05 -0.45 -0.04% 1.28% -13.37% 2025-05-29
Blé 528.22 -2.03 -0.38% 2.97% -22.43% 2025-05-29
Bois De Charpente 583.55 -10.00 -1.68% 3.56% 10.71% 2025-05-28
Fromage 1.84 -0.0019 -0.10% 0.61% -5.49% 2025-05-29
Huile de palme 3,933.00 34.00 0.87% 0.59% -1.53% 2025-05-29
Lait 18.60 -0.01 -0.05% 6.59% 0.32% 2025-05-28
Cacao 9,102.65 -556.43 -5.76% 1.25% -1.14% 2025-05-29
Coton 65.16 -0.146 -0.22% -0.51% -16.38% 2025-05-29
Caoutchouc 166.20 -0.40 -0.24% -1.66% -7.20% 2025-05-29
Du Jus D'Orange 277.85 1.30 0.47% 4.01% -39.23% 2025-05-29
Café 353.19 1.64 0.47% -13.18% 51.15% 2025-05-29
Avoine 369.04 -0.9644 -0.26% 3.59% -2.64% 2025-05-29
Laine 1,204.00 1.00 0.08% -2.27% 5.89% 2025-05-29
Riz 13.50 0.1700 1.28% 4.25% -24.25% 2025-05-29
Canola 712.63 -2.34 -0.33% 4.98% 8.28% 2025-05-29
Sucre 16.84 -0.06 -0.38% -2.33% -7.24% 2025-05-29
Maïs 446.41 -4.5945 -1.02% -4.46% -0.52% 2025-05-29

Café - Prix
Le café arabica est la référence mondiale pour les contrats à terme sur le café négociés à l'Inter Continental Exchange (ICE). L'arabica représente 75% de la production mondiale et est principalement cultivé au Brésil (40% de l'offre mondiale totale) et en Colombie. Le robusta représente les 25% restants et est principalement produit au Vietnam (15% de l'offre mondiale) et en Indonésie. D'autres principaux exportateurs incluent le Pérou, l'Inde, l'Ouganda, l'Éthiopie, le Mexique et la Côte d'Ivoire. Le robusta est le grain de café populaire en Europe et dans les cafés expresso, tandis que les grains d'arabica sont populaires aux États-Unis.
Actuel Précédent Le plus élevé Le Plus Bas Dates Unité Fréquence
353.64 351.55 440.85 41.50 1972 - 2025 USD / LBS Quotidien